Oranjebloesem Vanille & Oak Mede – Honingwijn
Ambachtelijke honingdrank met bloemig aroma en zachte vanilletonen 🍯🍷
Deze Oranjebloesem Vanille & Oak mede is een ambachtelijke honingwijn met een verfijnd karakter. De basis van honing wordt tijdens het rijpingsproces verrijkt met vanillestokken en eikenhout, waardoor een volle smaak ontstaat met een zachte vanilletoon in de afdronk.
De mede wordt met geduld en vakmanschap geproduceerd volgens traditionele methoden. Tijdens de fermentatie worden water, honing en gist samengebracht, waarna de drank verder rijpt om extra diepte en aroma te ontwikkelen.
Voor deze mede wordt honing gebruikt uit de imkerij, waardoor het typische karakter van honing duidelijk herkenbaar blijft in de smaak.
Over deze mede
Mede is een drank waarbij de vergistbare suikers afkomstig zijn uit honing. Daardoor verschilt mede van bier, dat wordt gemaakt van granen, en van wijn, dat wordt gemaakt van druiven.
Deze variant krijgt extra karakter door de rijping met vanillestokken en eikenhout. Daardoor ontstaat een complexe smaak waarin bloemige tonen van honing worden gecombineerd met een zachte vanilleachtige afdronk.
- 🍯 Honingwijn op basis van honing
- 🌼 Bloemige aroma’s van honing
- 🌿 Rijping met vanillestokken
- 🪵 Subtiele invloed van eikenhout
- 🍷 Ambachtelijk geproduceerd
Ingrediënten en productinformatie
De mede wordt gemaakt met een korte ingrediëntenlijst en een traditioneel fermentatieproces.
- Ingrediënten: water, honing, gist
- Inhoud: 500 ml
- Alcoholpercentage: 14%
De rijping met vanille en eikenhout geeft de drank extra diepte en een karaktervolle smaakbeleving.
Ontdek ook andere producten uit de wereld van honing en imkerij:
Hoe drink je mede?
Mede kan op verschillende manieren worden geserveerd. Veel liefhebbers drinken mede licht gekoeld in een wijnglas zodat de aroma’s goed naar voren komen.
In de winter wordt mede ook vaak warm geserveerd. Door de drank rustig te verwarmen ontstaat een warme honingdrank die populair is tijdens koude avonden.
Deze mede met vanille en eikenhout past goed bij rustige momenten of bij een gezellige avond met vrienden.
De geschiedenis van mede
Mede wordt vaak beschouwd als één van de oudste bekende alcoholische dranken. De drank zou al duizenden jaren bestaan en komt voor in verhalen uit verschillende culturen.
In oude legendes werd mede soms ook wel “nectar van de goden” genoemd. De drank speelde een rol in tradities en feesten in verschillende delen van de wereld.
Historische figuren zoals Eric de Rode en Koningin Elizabeth I worden regelmatig genoemd in verhalen over mede. Hoewel niet alle verhalen historisch bewezen zijn, laten ze zien hoe belangrijk mede vroeger was in verschillende culturen.
🐝 Bijenkennis: honing als basis voor mede
Mede wordt gemaakt door honing te mengen met water en dit vervolgens te laten fermenteren met gist. Tijdens dit proces worden de suikers uit honing omgezet.
De smaak van mede kan variëren afhankelijk van de gebruikte honingsoort en eventuele rijping of toevoegingen zoals fruit of kruiden.
Meer ontdekken uit de wereld van de bijenkorf?
Veelgestelde vragen
Wat is mede?
Mede is een alcoholische drank die wordt gemaakt door honing, water en gist te laten fermenteren.
Hoe smaakt deze mede?
Deze mede heeft een bloemig aroma van honing met zachte tonen van vanille door de rijping met vanillestokken en eikenhout.
Kan je mede warm drinken?
Ja, mede kan zowel gekoeld als warm worden geserveerd. Warm serveren gebeurt vooral in de wintermaanden.
Hoeveel alcohol bevat deze mede?
Deze fles bevat mede met een alcoholpercentage van 14%.
Waarom kiezen voor producten van Lekkerhoning?
🐝 Specialist in producten uit de bijenkorf
🍯 Honing en bijenproducten uit de imkerij
🌿 Traditionele producten met aandacht voor kwaliteit
🍷 Unieke delicatessen zoals honingwijn en mede
📦 Snelle levering vanuit de Lekkerhoning webshop
