Correcte levering, tot zeker volgende keer!
Ik heb BMS en enkele bonbons per dag, helpt tegen de pijn. En zeer lekker
Direct van de imker
Bijenbrood (Perga) 75 gram – Gefermenteerd Stuifmeel uit Estland
- Gratis verzending vanaf €85,-
- Snelle verzending binnen 48u
- Gratis cadeau vanaf €100,-
- 100.000+ Tevreden klanten
🔥Ontdek meer producten in deze categorie:
Bijenbrood (Perga) 75 gram – Gefermenteerd Stuifmeel uit Estland
Aanbiedingsprijs€10,50
Bijenbrood, ook wel perga of bee bread genoemd, is een van de meest bijzondere producten uit de bijenkast en nog relatief onbekend in Nederland. Waar losse stuifmeelkorrels vers en droog zijn, is bijenbrood het gefermenteerde resultaat: door de inwerking van honing, enzymen en tijd verandert het stuifmeel in de raat tot een compact, donker en aromatisch product. Die fermentatie geeft bijenbrood zijn kenmerkende licht zure, volle smaak en maakt het van nature lang houdbaar.
🐝 Belangrijkste kenmerken
- Gefermenteerd stuifmeel met honing en enzymen
- Licht zure, volle en karaktervolle smaak
- Herkomst: Estland, van imker Jaan
- Puur natuurproduct — lang houdbaar door fermentatie
- Inhoud: 75 gram
Wat is bijenbrood?
Bijenbrood is het hoofdvoedsel voor de jonge bijen in het volk. De bijen verzamelen stuifmeel van bloemen, vervoeren het aan hun achterpoten terug naar de kast en slaan het op in de raatcellen. Door het te mengen met honing en enzymen en af te sluiten met een laagje honing, start een natuurlijk fermentatie- en conserveringsproces. Het resultaat is bijenbrood: voedzaam voor het bijenvolk en bijzonder van smaak voor de liefhebber.
Meer weten over het verwante product? Lees onze uitleg Bijenpollen: wat zijn het en hoe gebruik je ze? of de praktische gids Bijenpollen gebruiken: ervaringen, combinaties en praktische tips.
Herkomst: bijenbrood uit Estland
Ons bijenbrood komt van imker Jaan uit Estland. Hij imkert in ongerepte natuur en werkt professioneel en met zorg — het is dezelfde bron waar wij ook onze honing vandaan halen. Die directe lijn met de imker staat garant voor een puur product met een duidelijk verhaal.
Smaak en samenstelling
Bijenbrood proef je als de natuur zelf: licht zuur, vol en een beetje zoet, met een steviger, korrelig-compacte structuur. De smaak varieert per oogst, afhankelijk van de bloemen die de bijen bezochten. Bijenbrood bevat van nature stuifmeel, eiwitten, vitamines, mineralen en enzymen en past zo als natuurlijke aanvulling binnen een gevarieerd voedingspatroon. Wie liever een vaste dosering wil, kan ook kiezen voor stuifmeel capsules.
Ingrediënten: stuifmeel (gefermenteerd), honing, bijenwas, enzymen en mineralen.
Hoe gebruik je bijenbrood?
Je kunt bijenbrood op verschillende manieren nemen:
- Puur, een paar korrels van de lepel
- Met een beetje honing of door de yoghurt
- Geroerd in lauw water of door de thee
Begin voorzichtig met een paar korrels per dag en bouw rustig op naar wat bij je past. Meer is niet per se beter — bijenbrood is een aanvulling op je voeding, geen vervanging van een maaltijd. Combineer je graag meerdere producten uit de bijenkorf? Ontdek dan ook onze bijenpollen en royal jelly.
Waarom kiezen voor Lekkerhoning? 🍯
- 🐝 Specialist in ambachtelijke producten uit de bijenkorf
- 🌼 Bijenbrood, losse stuifmeelkorrels én capsules in het assortiment
- 📦 Snelle verzending binnen 48 uur uit eigen voorraad
- ⭐ Beoordeeld met een 4,8/5 door 10.000+ klanten
Veelgestelde vragen over bijenbrood
Wat is het verschil tussen stuifmeel en bijenbrood?
Stuifmeel (bijenpollen) is vers en droog, terwijl bijenbrood het gefermenteerde stuifmeel is dat bijen met honing en enzymen in de raat opslaan. Door de fermentatie krijgt bijenbrood een vollere, licht zure smaak en een langere houdbaarheid.
Waar komt jullie bijenbrood vandaan?
Ons bijenbrood komt van imker Jaan uit Estland, die in ongerepte natuur werkt. Van deze imker betrekken wij ook onze honing.
Waarom fermenteren bijen stuifmeel tot bijenbrood?
Door fermentatie blijft het stuifmeel langer goed en wordt het beter bewaarbaar in de raat als voeding voor het bijenvolk.
Kun je bijenbrood eten?
Ja. Bijenbrood is een puur natuurproduct met een krachtige, licht zure en iets zoete smaak. Je eet het los, met honing of door de yoghurt.
Hoe slaan bijen bijenbrood op?
Bijen slaan bijenbrood op in de raatcellen en sluiten het af met een laagje honing, waardoor het op natuurlijke wijze geconserveerd wordt.
Let op: niet gebruiken bij een allergie voor producten uit de bijenkast. Niet geschikt voor kinderen jonger dan 1 jaar. Bewaar droog, koel en goed afgesloten.
Bijenbrood is een voedingssupplement en geen geneesmiddel. Een voedingssupplement is geen vervanging voor een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
Populair ⚡
Propolis Kopen – Tinctuur, Capsules, Druppels & Meer
Rauwe Honing Kopen – Direct van de Imker
Honing Delicatessen – Wijn, Snoep & Koek
Royal Jelly & Koninginnegelei Kopen
Glazen Potjes met Deksel Kopen – Klein & Groot
Glazen Flessen Kopen – Sapflessen & Melkflessen
Bijenpollen Kopen – Stuifmeelkorrels van de Imker
Kees
een van de imkers achter onze honing
Ons verhaal
Achter elk potje honing staat een imker
Onze honing komt niet uit een anonieme fabriek. Wij kopen in bij imkers die we persoonlijk kennen — mensen die hun eigen kasten beheren, het seizoen volgen en zelf oogsten.
Kees is een van hen. Hij houdt al jaren bijen en zorgt voor een deel van onze honing: van Nederlandse bloemen- en heidehoning tot bijzondere soorten van verder weg. Onze imkers krijgen een eerlijke prijs voor hun werk. Want zonder imkers geen bijen, en zonder bijen geen honing.
De honing wordt ambachtelijk verwerkt: zorgvuldig geselecteerd, gezeefd en per soort verpakt. Zo houdt elke soort zijn eigen kleur, geur en structuur. Daarom vindt u bij ons ruim 30 honingsoorten die allemaal anders smaken.
Datzelfde geldt voor de rest van ons assortiment. Ook propolis, bijenpollen, royal jelly en bijenwas worden door de imker uit de kast gehaald en met dezelfde zorg verwerkt en verpakt.
- Rechtstreeks van de imker
- Ambachtelijk verwerkt
- Eerlijke prijs voor de imker
- Ruim 30 honingsoorten
