Het Gouden Honingboek – Erica Bänziger | Recepten en Inspiratie met Honing

Aanbiedingsprijs€11,00
Uitverkocht

Het Gouden Honingboek van Erica Bänziger is een inspirerend receptenboek over honing. Met culinaire recepten, informatie over honingsoorten en prachtige foto's.

  • Gratis verzending vanaf €85,-
  • Snelle verzending binnen 48u
  • Gratis cadeau vanaf €100,-
  • 100.000+ Tevreden klanten
paymenticons

🔥Ontdek meer producten in deze categorie:

Het Gouden Honingboek – Erica Bänziger

Een prachtig geïllustreerd boek vol recepten en inspiratie met honing.

Het Gouden Honingboek laat zien hoe veelzijdig honing kan zijn in de keuken. Van hartige gerechten tot desserts en gebak – dit boek bevat talrijke recepten en ideeën waarin honing een centrale rol speelt.

Naast recepten bevat het boek ook achtergrondinformatie over bijen, imkerij en verschillende soorten honing. Door de combinatie van culinaire inspiratie en informatieve hoofdstukken is het een interessant boek voor iedereen die meer wil ontdekken over honing en het gebruik ervan.

Over dit honingboek

'Het Gouden Honingboek' is een inspirerend boek dat volledig draait om honing. Het combineert culinaire recepten met achtergrondinformatie over bijen en honingsoorten.

De auteur laat zien hoe honing kan worden gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten. Dankzij de duidelijke recepten en uitgebreide illustraties is het boek toegankelijk voor zowel beginnende als ervaren thuiskoks.

De vormgeving met veel kleurenfoto’s en een overzichtelijke indeling maakt het boek prettig om door te bladeren en nieuwe ideeën op te doen.

Recepten met honing

In het boek vind je een ruime collectie recepten waarin honing wordt gebruikt als smaakmaker. Honing kan gerechten een warme, aromatische smaak geven en wordt in de keuken al eeuwenlang gebruikt.

Voorbeelden van recepten in het boek:

  • Hartige gerechten met honingmarinades
  • Salades en dressings met honing
  • Desserts en zoete ovengerechten
  • Honingijs en andere ijsspecialiteiten
  • Gebak, koek en taarten met honing

Bij veel recepten staan praktische tips en variaties om de gerechten aan te passen aan eigen smaak.

Kennis over honing

Naast recepten bevat het boek ook informatieve hoofdstukken over honing en bijen.

  • Hoe bijen honing produceren
  • De rol van de imker
  • Verschillende honingsoorten
  • Herkomst en smaakverschillen
  • Gebruik van honing in de keuken

Deze informatie helpt lezers om meer inzicht te krijgen in het bijzondere product dat honing is.

Voor wie is dit boek?

  • Honingliefhebbers die meer willen leren over honing
  • Kookliefhebbers die nieuwe recepten zoeken
  • Imkers en mensen die interesse hebben in bijen
  • Bakkers en thuiskoks die met honing willen experimenteren
  • Lezers die op zoek zijn naar een inspirerend kookboek
  • Een origineel cadeau voor foodliefhebbers

Productspecificaties

  • Titel: Het Gouden Honingboek
  • Auteur: Erica Bänziger
  • Aantal pagina's: 120
  • Illustraties: Kleurenfoto's
  • Taal: Nederlands
  • ISBN: 9789054263234
  • Gewicht: ca. 700 gram
  • Type: Receptenboek / Informatief boek

Bijenkennis: hoe ontstaat honing?

Honing wordt geproduceerd door honingbijen die nectar verzamelen uit bloemen. In de bijenkorf wordt deze nectar door de bijen verwerkt en opgeslagen in honingraten.

Wanneer de honing rijp is, sluiten bijen de cellen af met een dun laagje bijenwas. Imkers kunnen vervolgens een deel van deze honing oogsten.

Door de herkomst van nectar uit verschillende bloemen kunnen honingsoorten sterk verschillen in kleur, smaak en aroma.

Waarom kiezen voor producten van Lekkerhoning?

  • 🐝 Gespecialiseerd in honing en bijenproducten
  • 🍯 Selectie van ambachtelijke imkerproducten
  • 🌿 Producten met een verhaal uit de bijenkorf
  • 🎁 Originele cadeaus voor honingliefhebbers

Bij Lekkerhoning vind je niet alleen honing, maar ook boeken en producten die de wereld van bijen en imkerij laten ontdekken.

  • 5 stars: 3 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
R
Raf

Fijne samenvatting en op het eerste zicht lekkere recepten

J
Joëlle Hereman

was een cado

a
adri boer

Geweldig interessant

Over ons

Over ons

Wij zijn al jarenlang gespecialiseerd in de verkoop van rauwe en pure honing van de imker, met een breed assortiment aan honingsoorten zoals heidehoning, bloemenhoning en acaciahoning. Al onze producten zijn altijd 100% eerlijk en natuurlijk! Onze liefde en zorg voor de bijen proeft u terug in de smaak en kwaliteit van onze honing 🐝

Op ons YouTube-kanaal nemen we u mee achter de schermen en laten we zien hoe wij samen met de bijen werken om deze pure producten te maken.

Bekijk ons Youtube-Kanaal
Natuurlijke bijenwaskaarsen

Natuurlijke bijenwaskaarsen

Onze kaarsen van pure bijenwas brengen warmte, gezelligheid en een vleugje natuur in huis 🐝. Ze branden langer dan gewone kaarsen, geven een zachte honinggeur af en zijn volledig natuurlijk en duurzaam. Ontdek in de video hoe het sfeervolle licht en de pure kwaliteit van bijenwas elke ruimte bijzonder maakt.

Benieuwd hoe je dit zelf kan maken? Neem dan een kijkje op ons YouTube-kanaal.

Bekijk ons Youtube-Kanaal
Van bijenwas tot kaars

Van bijenwas tot kaars

Zelf kaarsen rollen of gieten met pure bijenwas is niet alleen eenvoudig, maar ook een ontspannende en creatieve bezigheid 🐝. Met een paar basisbenodigdheden maak je duurzame kaarsen die lang branden, een zachte honinggeur verspreiden en een warme sfeer geven in huis.

Ontdek stap voor stap hoe jij jouw eigen bijenwaskaarsen kan maken met de tutorial op ons Youtube-kanaal.

Bekijk ons Youtube-Kanaal
De kracht van propolis

De kracht van propolis

Propolis is een bijzondere stof die bijen verzamelen uit boomhars en vermengen met was en enzymen 🐝. In de bijenkorf gebruiken zij dit harsachtige materiaal om openingen te dichten en hun volk af te schermen van invloeden van buitenaf.

Al eeuwenlang wordt propolis gewaardeerd om zijn karakteristieke samenstelling en zijn veelzijdige inzet in uiteenlopende producten.

In deze video ontdek je alles over de herkomst, de unieke samenstelling en de verschillende toepassingen van dit bijzondere bijenproduct 🐝

Benieuwd naar meer natuurlijke tips? 👉 Abonneer je op ons kanaal voor alles over honing en bijenproducten!

Bekijk ons Youtube-Kanaal
Alles over raathoning

Alles over raathoning

Raathoning is honing zoals de bij het bedoeld heeft: puur, onbewerkt en rechtstreeks uit de raat 🐝. Je proeft de rijke, volle smaak van natuurlijke honing gecombineerd met de zachte, kauwbare structuur van bijenwas. Een echte delicatesse die je rechtstreeks uit de raat kunt eten of als pure zoetmaker kunt gebruiken. In deze video ontdek je alles over de herkomst en de bijzondere beleving van raathoning.

Meer weten? Bekijk dan ons Youtube-kanaal!

Bekijk ons Youtube-Kanaal
De kracht van Royal jelly

De kracht van Royal jelly

Royal Jelly, ook wel koninginnengelei genoemd, is een bijzonder bijenproduct dat door werkbijen wordt aangemaakt als exclusieve voeding voor de bijenkoningin 🐝. Dankzij deze speciale voeding ontwikkelt de koningin zich anders dan werkbijen en heeft zij binnen de kolonie een uitzonderlijke levensduur.

Deze melkachtige gelei bevat van nature diverse voedingsstoffen, waaronder eiwitten en specifieke vetzuren zoals 10-HDA.

In deze video ontdek je waar Royal Jelly vandaan komt, wat het zo uniek maakt binnen de bijenwereld en waarom het al eeuwenlang wordt gewaardeerd als bijzonder product uit de bijenkorf.

Benieuwd naar de kracht van de bijenkorf?
👉 Abonneer je op ons kanaal voor meer video's over natuurlijke vitaliteit!
👉 Ontdek onze pure Royal Jelly (vers of in capsules)

Bekijk ons Youtube-Kanaal
De kracht van stuifmeelkorrels

De kracht van stuifmeelkorrels

Stuifmeelkorrels, ook wel bijenpollen genoemd, zijn de kleurrijke korrels die bijen verzamelen uit bloemen. Je ziet ze vaak als kleine "gele broekjes" aan de achterpoten van de bijen wanneer ze terugkeren naar de korf 🐝. Voor het bijenvolk vormen deze korrels een belangrijke voedingsbron.

Ook voor mensen worden stuifmeelkorrels al eeuwenlang gewaardeerd als bijzonder natuurproduct uit de bijenkorf. Ze staan bekend om hun gevarieerde samenstelling en hun karakteristieke kleur en smaak.

In deze video ontdek je hoe bijen stuifmeel verzamelen, waarom de verschillende kleuren korrels zo kenmerkend zijn en hoe je ze eenvoudig kunt verwerken in bijvoorbeeld yoghurt, smoothies of salades.

Bekijk ons Youtube-Kanaal
Vloeibare honing

Vloeibare honing

Onze vloeibare honing is een 100% natuurproduct, rechtstreeks afkomstig van de imker 🐝. Dankzij de zachte, vloeibare structuur is deze honing de ideale natuurlijke zoetmaker voor in de thee, yoghurt of dressings. En natuurlijk is een laagje op een verse boterham of cracker ook onweerstaanbaar!

De rijke, pure smaak maakt vloeibare honing tot een veelzijdige en bewuste keuze voor iedere dag. In deze video ontdek je hoe de bijen deze honing verzamelen, waarom sommige soorten langer vloeibaar blijven dan andere en hoe je deze honing het beste kunt bewaren.

Bekijk ons Youtube-Kanaal