Niet helemaal waar ik op gewend ben. Het lijkt alsof er veel bijenwas in zit

Anijshoning
Anijshoning
Heerlijk door de milkshake 🥤
Anijshoning is goudbruin van kleur met een bijzondere kruidige smaak. Anijs kan in gerechten gebruikt worden om het op smaak te brengen.
Wat is Anijs?
Anijs (Pimpinella anisum) is een plant die behoort tot de schermbloemenfamilie (Umbelliferae of Apiaceae). De "zaden" van anijs wordt gebruikt voor het aromatiseren van gerechten.
Vitaminen in anijs
Anijszaad bevat veel vitaminen. Het is bijvoorbeeld rijk aan vitamine B6. B6 is belangrijk voor een gezonde stofwisseling, je hormoonregulatie, groei, de werking van je immuunsysteem en je zenuwstelsel. Ook de vitaminen B1, B2, B3, B5 en B11 (ook wel bekend als foliumzuur) zijn vertegenwoordigd in anijszaad. Anijszaad bevat ook vitamine C, de meeste mensen weten wel dat dat belangrijk is voor je immuunsysteem. Daarnaast bevat het een aantal essentiele mineralen.
Hoe gebruik je anijshoning?
Nu we weten dat anijs heel veel gezonde voedingsstoffen bevat is het tijd om te vertellen hoe je de anijshoning het beste kunt verwerken:
- 'S ochtends door je havermout of muesli.
- Bijvoorbeeld door de thee mengen!
- Een lekker optie is het toevoegen aan bakreceptjes zoals cake of koekjes. Het maakt je recept net wat meer speciaal en je hoeft minder suiker te gebruiken.
- De combinatie met dadels is ook superlekker.
- Wat ook heerlijk is, is door je milkshake. Een klein beetje anijshoning is al voldoende.
Kortom, mogelijkheden genoeg.
Ingrediënten in honing
Vergeet vooral niet te genieten van honing en besef wat van nature in onze honing gemiddeld voorkomt:
Vitamine B2 0.03mg, Vitamine B6 0.05mg, Vitamine C 3.2mg, natrium 7mg, Kalium 50mg, calcium 5mg, fosfor 20mg, ijzer 1.3mg, magnesium 2mn, koper 0.09mg, zink 0.60mg.
Als dat niet gezond is!

Heb je een vraag?
Benieuwd naar onze producten, levering, retourneren of andere zaken? Hieronder vind je de antwoorden op de meest gestelde vragen. Staat jouw vraag er niet tussen? Neem gerust contact met ons op!
Wat voor producten verkopen jullie?
We bieden een breed assortiment aan natuurlijke producten, waaronder pure honingsoorten, propolis, bijenwas, verzorgingsproducten, honinglekkernijen, bijenwaskaarsen, imkersbenodigdheden en verpakkingsmaterialen.
Zijn jullie producten natuurlijk?
Ja, onze honing en bijenproducten zijn puur en natuurlijk, zonder toevoegingen of kunstmatige ingrediënten.
Wat is rauwe honing?
Rauwe honing is honing die na het oogsten door de imker zo min mogelijk wordt bewerkt. De honing wordt geslingerd uit de honingraten en vervolgens gezeefd om kleine wasdeeltjes te verwijderen. Daarna wordt de honing direct in potten afgevuld. Hierdoor blijft het oorspronkelijke karakter van de honing behouden.
Waarom kristalliseert honing?
Kristallisatie is een natuurlijk proces dat bij veel honingsoorten voorkomt. Dit gebeurt wanneer de natuurlijke suikers in de honing zich opnieuw gaan binden en kleine kristallen vormen. De snelheid van kristallisatie verschilt per honingsoort en hangt onder andere af van de verhouding tussen fructose en glucose.
Hoe kan ik gekristalliseerde honing weer vloeibaar maken?
Plaats de pot honing in een kom met handwarm water. Door de honing langzaam te verwarmen kan de structuur weer vloeibaarder worden. Het is aan te raden om de temperatuur laag te houden om het karakter van de honing te behouden.
Hoe kan honing worden gebruikt in de keuken?
Honing wordt vaak gebruikt als zoetmaker in warme dranken zoals thee. Daarnaast past honing goed in yoghurt, ontbijtgranen, dressings, marinades en diverse bakrecepten. Door het aromatische karakter kan honing ook een interessante smaak toevoegen aan desserts en sauzen.
Hoe kan ik mijn honing het beste bewaren?
Bewaar honing op een koele, droge plek, afgesloten in een pot. Zo blijft de smaak en kwaliteit optimaal behouden.
Hoe snel wordt mijn bestelling geleverd en wat zijn de verzendkosten?
Na betaling versturen we je bestelling binnen 48 uur (weekend niet meegerekend). Vaak gaat het zelfs sneller, maar dat houden we graag als verrassing! We hanteren aantrekkelijke verzendtarieven en bieden bovendien gratis verzending bij bestellingen boven €70.
Hoe werkt het retourneren van producten?
Bij Lekkerhoning denken we altijd met je mee en zoeken we naar een passende oplossing. Je hebt het recht om je bestelling tot 14 dagen na ontvangst zonder opgave van reden te annuleren. Na annulering heb je nogmaals 14 dagen om het product retour te sturen.
Let op: etenswaren, geopende verzorgingsproducten, en geopende glazen verpakkingen kunnen wij helaas niet retour nemen vanwege hygiëne- en veiligheidsregels.






















