Mede Honingdrank
Een traditionele honingdrank volgens eeuwenoud recept 🍯
Mede is een bijzondere drank die wordt gemaakt door honing te laten vergisten met water en gist. Deze honingdrank staat ook wel bekend als honingwijn en wordt al eeuwenlang gewaardeerd in verschillende culturen.
De mede van Lekkerhoning wordt ambachtelijk bereid met pure honing uit onze eigen imkerij. Door het traditionele productieproces ontstaat een zachte en karaktervolle drank met een unieke honingbasis.
Dankzij de eenvoudige ingrediënten en het zorgvuldige bereidingsproces heeft mede een karakteristieke smaak die goed past bij gezellige momenten, diners of speciale gelegenheden.
Wat is honing mede?
Mede is een drank waarvan de vergistbare suikers afkomstig zijn uit honing. Hierdoor verschilt mede van andere alcoholische dranken zoals bier en wijn.
- Bij bier komen de suikers uit granen.
- Bij wijn komen de suikers uit druiven.
- Bij mede komen de suikers uit honing.
Door honing te laten vergisten met water en gist ontstaat een drank met een eigen karakter en een zachte honingachtige smaak.
Onze mede wordt met zorg gemaakt met 100% pure honing uit de imkerij, wat zorgt voor een authentiek product met een rijke traditie.
Ingrediënten en kenmerken
De samenstelling van deze mede is eenvoudig en traditioneel.
- Water
- Honing
- Gist
Alcoholpercentage: 11%
Inhoud:
- 750 ml fles
- 250 ml fles
Let op: bevat sulfiet.
Voor een origineel cadeau kan deze honingdrank leuk gecombineerd worden met een handgemaakte wijnfleshouder.
De geschiedenis van mede
Mede wordt vaak beschouwd als een van de oudste gefermenteerde dranken ter wereld. Archeologische vondsten tonen aan dat honingdranken al duizenden jaren geleden werden gemaakt.
In verschillende culturen speelde mede een rol tijdens feesten, ceremonies en bijeenkomsten. Van Noord-Europa tot Azië zijn er historische verwijzingen naar honingdranken die werden gemaakt door het vergisten van honing.
Door de eeuwen heen zijn verschillende varianten ontstaan, soms met toevoegingen van kruiden of fruit. De basis blijft echter altijd dezelfde: honing, water en gist.
Vandaag de dag wordt mede opnieuw ontdekt door liefhebbers van ambachtelijke dranken.
Bekijk ook andere producten uit de wereld van honing:
Hoe drink je mede?
Mede kan op verschillende manieren worden gedronken, afhankelijk van het moment en de voorkeur.
- Licht gekoeld als aperitief
- Op kamertemperatuur om de honingsmaak goed te ervaren
- Warm als kruidige winterdrank
Door zijn karakteristieke honingbasis past mede goed bij gezellige momenten of als bijzonder drankje bij een diner.
🐝 Bijenkennis: honing uit de bijenkorf
Honing is het belangrijkste ingrediënt van mede. Bijen maken honing door nectar uit bloemen te verzamelen en deze in de bijenkast te verwerken.
De nectar wordt opgeslagen in honingraten en door de bijen verder ingedikt. Zodra de honing rijp is sluiten bijen de cellen af met een dun laagje bijenwas.
Imkers oogsten vervolgens de honing uit deze raten. De honing kan puur worden gegeten of worden gebruikt als basis voor verschillende producten, waaronder honingdrank zoals mede.
Ontdek ook andere producten uit de bijenkorf:
Veelgestelde vragen over mede
Wat is mede?
Mede is een alcoholische drank die wordt gemaakt door honing te laten vergisten met water en gist.
Hoeveel alcohol zit er in mede?
Deze mede heeft een alcoholpercentage van ongeveer 11%.
Waar smaakt mede naar?
Mede heeft een zachte smaak waarin honing een duidelijke rol speelt.
Hoe serveer je mede?
Mede kan licht gekoeld, op kamertemperatuur of warm worden gedronken.
Waarom kiezen voor producten van Lekkerhoning?
🐝 Passie voor bijen en imkerij
🍯 Producten op basis van echte honing
🌿 Authentieke producten uit de bijenkorf
📦 Betrouwbare kwaliteit en verzending
🍷 Ontdek traditionele honingdranken zoals mede
