Europese honing

Heidehoning Crème uit Estland – Romige Heidehoning (450 g)

Aanbiedingsprijs€12,65
Op voorraad

Heidehoning crème uit Estland is een romig geroerde honing met de volle, kruidige smaak van heide. Gemakkelijk smeerbaar op brood, heerlijk bij kaas en in yoghurt. Pot van 450 gram. 🍯

  • Gratis verzending vanaf €85,-
  • Snelle verzending binnen 48u
  • Gratis cadeau vanaf €100,-
  • 100.000+ Tevreden klanten
paymenticons

Heidehoning Crème uit Estland – romig én kruidig 🍯

Kort uitgelegd: heidehoning crème is een smeerbare honing van nectar uit bloeiende heidevelden in Estland. Door de honing tijdens het kristalliseren langzaam te roeren ontstaan zeer fijne kristallen: de structuur wordt zacht en romig, terwijl de volle, kruidige smaak van heidehoning behouden blijft.

Zo combineert u het karakter van heidehoning uit Europa met het gemak van crèmehoning: schoon smeerbaar en niet druipend. Verkrijgbaar in een pot van 450 gram. 🐝

Smaak, kleur en structuur 🌸

  • Smaak: vol, aromatisch en kruidig met een herkenbaar heidekarakter
  • Kleur: warm amber tot goudbruin
  • Structuur: romig, zacht en goed smeerbaar
  • Herkomst: Estland (Europa)
  • Inhoud: 450 gram

Heidehoning heeft van nature een bijzondere, gelei-achtige structuur. In de crèmevariant wordt die door het roeren omgezet in een gladde, smeuïge textuur. Door het uitgesproken karakter is een dun laagje vaak al genoeg.

Het ambachtelijke roerproces 🐝

Vloeibare honing wordt gemengd met een kleine hoeveelheid fijn gekristalliseerde honing en daarna meerdere dagen langzaam geroerd bij lage temperatuur. Zo ontstaan zeer kleine kristallen die zorgen voor een romige structuur in plaats van een grove korrel. Het proces verandert niets aan de oorsprong of samenstelling van de honing, alleen aan de consistentie.

Gebruik in de keuken 🍽️

  • op brood, toast, crackers of pannenkoeken
  • bij oude kaas, geitenkaas en op borrelplanken
  • door yoghurt, kwark of havermout
  • in dressings en marinades
  • door thee of warme dranken

Omdat de honing niet van het mes druipt, is hij ook handig voor kinderen en aan de ontbijttafel.

Herkomst: Estse heidevelden 🌿

Deze heidehoning komt uit Estland, waar bijen in de late zomer nectar verzamelen van bloeiende struikhei. Door de korte bloeiperiode is de oogst beperkt, wat heidehoning tot een echte seizoenshoning maakt. Liever honing van Nederlandse heide? Bekijk dan onze Nederlandse heidehoning crème.

Bijenkennis: wat is heidehoning? 🐝

Heidehoning ontstaat uit de nectar van struikhei (Calluna vulgaris), die in de late zomer bloeit. Heidehoning is thixotroop: in rust is hij stevig als gelei, geroerd wordt hij vloeibaarder. Bij crèmehoning wordt dit eigen karakter gecombineerd met gecontroleerd geroerde, fijne kristallen.

Veelgestelde vragen

Wat is heidehoning crème?

Een geroerde heidehoning met een romige structuur door fijne kristallen, met de volle smaak van heide.

Hoe smaakt heidehoning crème?

Aromatisch en kruidig, met een duidelijk heidekarakter en een zachte, smeuïge textuur.

Waar komt deze honing vandaan?

Van heidevelden in Estland. De honing is niet verhit of verrijkt met andere ingrediënten dan honing.

Hoe bewaar ik heidehoning crème?

Donker en kamertemperatuur, bij voorkeur niet in de koelkast. Gebruik een schone lepel.

Waarom kiezen voor Lekkerhoning? 🍯

  • 🐝 Honing zorgvuldig geselecteerd bij imkers
  • 🍯 Focus op smaak, herkomst en ambacht
  • 📦 Snelle levering en veilige verpakking
Over ons

Over ons

Wij zijn al jarenlang gespecialiseerd in de verkoop van rauwe en pure honing van de imker, met een breed assortiment aan honingsoorten zoals heidehoning, bloemenhoning en acaciahoning. Al onze producten zijn altijd 100% eerlijk en natuurlijk! Onze liefde en zorg voor de bijen proeft u terug in de smaak en kwaliteit van onze honing 🐝

Op ons YouTube-kanaal nemen we u mee achter de schermen en laten we zien hoe wij samen met de bijen werken om deze pure producten te maken.

Bekijk ons Youtube-Kanaal
Natuurlijke bijenwaskaarsen

Natuurlijke bijenwaskaarsen

Onze kaarsen van pure bijenwas brengen warmte, gezelligheid en een vleugje natuur in huis 🐝. Ze branden langer dan gewone kaarsen, geven een zachte honinggeur af en zijn volledig natuurlijk en duurzaam. Ontdek in de video hoe het sfeervolle licht en de pure kwaliteit van bijenwas elke ruimte bijzonder maakt.

Benieuwd hoe je dit zelf kan maken? Neem dan een kijkje op ons YouTube-kanaal.

Bekijk ons Youtube-Kanaal
Van bijenwas tot kaars

Van bijenwas tot kaars

Zelf kaarsen rollen of gieten met pure bijenwas is niet alleen eenvoudig, maar ook een ontspannende en creatieve bezigheid 🐝. Met een paar basisbenodigdheden maak je duurzame kaarsen die lang branden, een zachte honinggeur verspreiden en een warme sfeer geven in huis.

Ontdek stap voor stap hoe jij jouw eigen bijenwaskaarsen kan maken met de tutorial op ons Youtube-kanaal.

Bekijk ons Youtube-Kanaal
De kracht van propolis

De kracht van propolis

Propolis is een bijzondere stof die bijen verzamelen uit boomhars en vermengen met was en enzymen 🐝. In de bijenkorf gebruiken zij dit harsachtige materiaal om openingen te dichten en hun volk af te schermen van invloeden van buitenaf.

Al eeuwenlang wordt propolis gewaardeerd om zijn karakteristieke samenstelling en zijn veelzijdige inzet in uiteenlopende producten.

In deze video ontdek je alles over de herkomst, de unieke samenstelling en de verschillende toepassingen van dit bijzondere bijenproduct 🐝

Benieuwd naar meer natuurlijke tips? 👉 Abonneer je op ons kanaal voor alles over honing en bijenproducten!

Bekijk ons Youtube-Kanaal
Alles over raathoning

Alles over raathoning

Raathoning is honing zoals de bij het bedoeld heeft: puur, onbewerkt en rechtstreeks uit de raat 🐝. Je proeft de rijke, volle smaak van natuurlijke honing gecombineerd met de zachte, kauwbare structuur van bijenwas. Een echte delicatesse die je rechtstreeks uit de raat kunt eten of als pure zoetmaker kunt gebruiken. In deze video ontdek je alles over de herkomst en de bijzondere beleving van raathoning.

Meer weten? Bekijk dan ons Youtube-kanaal!

Bekijk ons Youtube-Kanaal
De kracht van Royal jelly

De kracht van Royal jelly

Royal Jelly, ook wel koninginnengelei genoemd, is een bijzonder bijenproduct dat door werkbijen wordt aangemaakt als exclusieve voeding voor de bijenkoningin 🐝. Dankzij deze speciale voeding ontwikkelt de koningin zich anders dan werkbijen en heeft zij binnen de kolonie een uitzonderlijke levensduur.

Deze melkachtige gelei bevat van nature diverse voedingsstoffen, waaronder eiwitten en specifieke vetzuren zoals 10-HDA.

In deze video ontdek je waar Royal Jelly vandaan komt, wat het zo uniek maakt binnen de bijenwereld en waarom het al eeuwenlang wordt gewaardeerd als bijzonder product uit de bijenkorf.

Benieuwd naar de kracht van de bijenkorf?
👉 Abonneer je op ons kanaal voor meer video's over natuurlijke vitaliteit!
👉 Ontdek onze pure Royal Jelly (vers of in capsules)

Bekijk ons Youtube-Kanaal
De kracht van stuifmeelkorrels

De kracht van stuifmeelkorrels

Stuifmeelkorrels, ook wel bijenpollen genoemd, zijn de kleurrijke korrels die bijen verzamelen uit bloemen. Je ziet ze vaak als kleine "gele broekjes" aan de achterpoten van de bijen wanneer ze terugkeren naar de korf 🐝. Voor het bijenvolk vormen deze korrels een belangrijke voedingsbron.

Ook voor mensen worden stuifmeelkorrels al eeuwenlang gewaardeerd als bijzonder natuurproduct uit de bijenkorf. Ze staan bekend om hun gevarieerde samenstelling en hun karakteristieke kleur en smaak.

In deze video ontdek je hoe bijen stuifmeel verzamelen, waarom de verschillende kleuren korrels zo kenmerkend zijn en hoe je ze eenvoudig kunt verwerken in bijvoorbeeld yoghurt, smoothies of salades.

Bekijk ons Youtube-Kanaal
Vloeibare honing

Vloeibare honing

Onze vloeibare honing is een 100% natuurproduct, rechtstreeks afkomstig van de imker 🐝. Dankzij de zachte, vloeibare structuur is deze honing de ideale natuurlijke zoetmaker voor in de thee, yoghurt of dressings. En natuurlijk is een laagje op een verse boterham of cracker ook onweerstaanbaar!

De rijke, pure smaak maakt vloeibare honing tot een veelzijdige en bewuste keuze voor iedere dag. In deze video ontdek je hoe de bijen deze honing verzamelen, waarom sommige soorten langer vloeibaar blijven dan andere en hoe je deze honing het beste kunt bewaren.

Bekijk ons Youtube-Kanaal