Kennisbank

Producten van Lekkerhoning.nl zijn altijd 100% eerlijk en natuurlijk!
Onze liefde en goede zorg voor de bijen proeft u terug in de smaak en de kwaliteit van onze producten 🌷🐝
Door uw honing producten bij ons te bestellen, steunt u de biologische imkers in Nederland en andere Europese landen.

In haar werkplaats verwerkt deze vakvrouw pure, onbewerkte honing tot ambachtelijke producten.

Honing gebruiken voor ambachtelijke producten in 2026

Ontdek hoe u hoogwaardige honing correct verwerkt en bewaart voor ambachtelijke producten. Praktische gids met stap-voor-stap instructies voor imkers en hobbyisten.

Een man zet een pot honing weg in een keukenkastje dat goed dicht kan.

Ambachtelijke honing bewaren: optimale tips 2026

Ontdek hoe je ambachtelijke honing optimaal bewaart met de juiste glazen potten, temperatuur en hygiëne voor minimaal 2 jaar topkwaliteit in 2026.

Alles over honing: kwaliteit, gebruik en herkenning van echte honing

In dit artikel ontdek je hoe je honing correct bewaart, authentieke kwaliteit herkent en misvattingen voorkomt. Inclusief praktische tips en imkerinzichten.

De imker haalt verse bloemenhoning uit de bijenkast.

Bloemenhoning vs Heidehoning: Wat is het verschil en welke kies je?

Bloemenhoning en heidehoning verschillen in smaak, kleur en structuur. In dit artikel ontdekt u de belangrijkste verschillen en welke honing het beste bij uw voorkeur past. ...

Aan de keukentafel maakt een vrouw een zorgvuldige keuze tussen verse propolis en honing.

Propolis en honing combineren: traditionele toepassingen

Propolis en honing zijn twee bijzondere bijenproducten die al eeuwenlang worden gewaardeerd. In dit artikel leest u hoe u ze kunt combineren, waar u op moet letten bij de dosering en hoe u de kwali...

Kees
een van de imkers achter onze honing

Ons verhaal

Achter elk potje honing staat een imker

Onze honing komt niet uit een anonieme fabriek. Wij kopen in bij imkers die we persoonlijk kennen — mensen die hun eigen kasten beheren, het seizoen volgen en zelf oogsten.

Kees is een van hen. Hij houdt al jaren bijen en zorgt voor een deel van onze honing: van Nederlandse bloemen- en heidehoning tot bijzondere soorten van verder weg. Onze imkers krijgen een eerlijke prijs voor hun werk. Want zonder imkers geen bijen, en zonder bijen geen honing.

De honing wordt ambachtelijk verwerkt: zorgvuldig geselecteerd, gezeefd en per soort verpakt. Zo houdt elke soort zijn eigen kleur, geur en structuur. Daarom vindt u bij ons ruim 30 honingsoorten die allemaal anders smaken.

Datzelfde geldt voor de rest van ons assortiment. Ook propolis, bijenpollen, royal jelly en bijenwas worden door de imker uit de kast gehaald en met dezelfde zorg verwerkt en verpakt.