Nederlandse raathoning was top maar de roemeense en de andere in dat pakket zagen er wat vreemd uit.
Heerlijke, grote, lang houdbare taart!
Heerlijke volle smaak. Echt een verwennerij.
Filter
3 Produkte
Spanischer Honig
10% RabattSpare €2,16
Honigtauhonig kaufen
Honigtauhonig ist eine besondere Honigsorte mit einer reichen, dunklen Farbe und einem charakteristischen Geschmack. Anders als viele andere Honigsorten wird dieser Honig nicht aus Blütennektar, sondern aus Honigtau hergestellt. Dadurch erhält Honigtauhonig eine einzigartige Zusammensetzung und ein tiefes Aroma, das bei Liebhabern dunkler Honige beliebt ist.
Bei Lekkerhoning findest du verschiedene Sorten Honigtauhonig, wie Waldhonig und Tannenhonig. Diese Honigsorten werden in Waldgebieten produziert, wo Bienen Honigtau von Bäumen wie Fichten, Kiefern und anderen Nadelbäumen sammeln.
Aufgrund seines besonderen Ursprungs unterscheidet sich Honigtauhonig deutlich von klassischem Blütenhonig. Der Geschmack ist oft voller und weniger süß, mit subtilen würzigen und holzigen Noten.
Was ist Honigtauhonig?
Honigtauhonig ist eine Honigsorte, die aus Honigtau statt aus Blütennektar hergestellt wird. Honigtau ist eine süßliche Substanz, die entsteht, wenn sich kleine Insekten wie Blattläuse von Pflanzensäften der Bäume ernähren.
Die Bienen sammeln diese süßen Tropfen von Blättern und Baumrinde und verarbeiten sie anschließend im Bienenstock zu Honig. Durch diesen Prozess entsteht eine Honigsorte mit dunkler Farbe und charakteristischem Aroma.
Da Honigtau vor allem in Waldgebieten vorkommt, wird dieser Honig häufig in bergigen oder bewaldeten Regionen produziert, in denen viele Nadel- und Laubbäume wachsen.
Waldhonig und Tannenhonig
In dieser Kollektion findest du verschiedene Sorten Honigtauhonig. Zwei bekannte Beispiele sind Waldhonig und Tannenhonig.
Waldhonig wird in Waldgebieten produziert, wo Bienen Honigtau von verschiedenen Bäumen sammeln. So entsteht ein Honig mit einem reichen Geschmack und einer tiefen Farbe.
Tannenhonig stammt häufig aus Gebieten mit vielen Nadelbäumen. Dieser Honig ist für seinen aromatischen Geschmack und seine dunkle Farbe bekannt.
Beide Honigsorten werden von Liebhabern kräftiger Honige mit ausgeprägtem Charakter geschätzt.
Der Geschmack von Honigtauhonig
Dunkle Honigsorten wie Honigtauhonig bieten oft ein anderes Geschmackserlebnis als heller Blütenhonig. Der Geschmack wird meist wie folgt beschrieben:
- Kräftig und aromatisch;
- Weniger süß als viele Blütenhonige;
- Mit würzigen und holzigen Noten;
- Mit einem langen und kräftigen Nachgeschmack.
Wegen seines besonderen Geschmacks wird Honigtauhonig oft in verschiedenen Gerichten oder als aromatische Zutat in Tee, Joghurt oder Frühstücksgerichten verwendet.
Entdecke auch andere Honigsorten
Neben Honigtauhonig findest du bei Lekkerhoning eine große Auswahl an Honigsorten von Imkern und Herstellern aus verschiedenen Regionen.
Entdecke zum Beispiel auch:
Wenn du verschiedene Honigsorten probierst, findest du ganz einfach heraus, welche Geschmacksrichtungen deinen persönlichen Vorlieben am besten entsprechen.
Bienenwissen: Was ist Honigtau?
Honigtau entsteht, wenn sich kleine Insekten wie Blattläuse von Pflanzensäften aus Bäumen ernähren. Dabei scheiden diese Insekten eine süße Flüssigkeit auf Blättern und Zweigen aus.
Honigbienen sammeln diese süßen Tropfen und bringen sie zum Bienenstock. Dort verarbeiten die Bienen den Honigtau zu Honig, wodurch der dunkle und aromatische Honigtauhonig entsteht.
Warum Produkte von Lekkerhoning wählen?
- Große Auswahl an Honig und Bienenprodukten
- Sorgfältig ausgewählte Honigsorten
- Schnelle Lieferung und sicherer Versand
- Mehr als 15 Jahre Erfahrung mit Bienenprodukten
Häufig gestellte Fragen zu Honigtauhonig
Was ist Honigtauhonig?
Honigtauhonig ist eine Honigsorte, die aus Honigtau statt aus Blütennektar hergestellt wird. Honigtau entsteht, wenn sich Insekten wie Blattläuse von Pflanzensäften aus Bäumen ernähren.
Was ist der Unterschied zwischen Honigtauhonig und Blütenhonig?
Blütenhonig wird aus Blütennektar hergestellt, während Honigtauhonig aus Honigtau gewonnen wird, den Bienen auf Bäumen und Blättern sammeln.
Wie schmeckt Honigtauhonig?
Honigtauhonig hat meist einen kräftigen und aromatischen Geschmack mit würzigen und holzigen Noten und ist oft weniger süß als viele Blütenhonige.
Welche Arten von Honigtauhonig gibt es?
Bekannte Varianten sind Waldhonig und Tannenhonig. Beide Honigsorten werden in waldreichen Gebieten produziert, in denen Bienen Honigtau sammeln.
Kees
einer der Imker hinter unserem Honig
Unsere Geschichte
Hinter jedem Honigglas steht ein Imker.
Unser Honig stammt nicht aus einer anonymen Fabrik. Wir kaufen ihn bei Imkern, die wir persönlich kennen - Menschen, die ihre eigenen Bienenstöcke betreuen, den Jahresverlauf verfolgen und selbst ernten.
Kees ist einer von ihnen. Er hält seit vielen Jahren Bienen und liefert einen Teil unseres Honigs: von niederländischem Blüten- und Heidehonig bis hin zu besonderen Sorten aus weiter entfernten Regionen. Unsere Imker erhalten einen fairen Preis für ihre Arbeit. Denn ohne Imker keine Bienen und ohne Bienen keinen Honig.
Der Honig wird handwerklich verarbeitet: sorgfältig ausgewählt, gesiebt und nach Sorten abgefüllt. So behält jede Sorte ihre eigene Farbe, ihren eigenen Duft und ihre eigene Struktur. Deshalb finden Sie bei uns über 30 Honigsorten, die alle unterschiedlich schmecken.
Das Gleiche gilt für den Rest unseres Sortiments. Auch Propolis, Blütenpollen, Gelee Royale und Bienenwachs werden vom Imker aus dem Bienenstock entnommen und mit derselben Sorgfalt verarbeitet und verpackt.
- Direkt vom Imker
- Handwerklich verarbeitet
- Fairer Preis für den Imker
- Über 30 Honigsorten
